Piment

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Beschreibung

Piment

Piment heißt im englischen allspice, weil er etwas nach Muskat, Pfeffer, Zimt und vor allem nach Gewürznelken schmeckt. Durch seine Schärfe eignet er sich gut für Fleischgerichte, besonders für Wild und Innereien. Wird auch für Eintöpfe, Wurstwaren und Backwerk verwendet, vor allem in der Weihnachtsbäckerei. Beste Qualität aus Jamaica.

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