Tigerpfeffer - schwarzer Malabar Pfeffer

Artikelnummer: 100240

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Beschreibung

Tigerpfeffer - schwarzer Malabar Pfeffer

Herkunft:
Kerala, Indien

Herstellung & Verarbeitung:
Dieser Pfeffer kommt aus streng geschützten Naturschutzgebieten im Hochland der Malabarküste, gelegen im Bundesstaat Kerala ganz im Süden Indiens. Angebaut wird er von bäuerlichen Erzeugergemeinschaften fernab jeglicher Zivilisation. Diese ursprüngliche Umgebung ist bekannt für ihre große Artenvielfalt, in der auch Tiger und Elefanten leben. Er ist handgepflügt und sonnengetrocknet. Verwenden sollten Sie unseren Tigerpfeffer immer frisch gemahlen, damit Sie sein einzigartiges, intensiv-fruchtiges Aroma perfekt genießen können.

Besonderheiten:
Intensive Pfeffersorte aus einem Naturreservat

Geschmack:
warme Schärfe, frisches Aroma

Gerichte: unser Tigerpfeffer eignet sich hervorragend zu gebratenem Fleisch und Fisch, für Soßen und Eintopfgerichte

Schärfegrad: 3 von 4

Inhalt: 25.00 g

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